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2014-09-25T17:12:19+02:00

Macarons: Recette de base et petites astuces

Publié par Bibilicious

Les macarons...un véritable mythe! Leur réussite est souvent réputée difficile. Pourtant, il suffit de quelques astuces pour obtenir à coup sûr une collerette bien formée et une coque bien lisse. 1) Le choix de la meringue: Je préfère la meringue italienne...

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